Kompulzivno štetje vsake drobtinice spremeni prehranjevanje iz užitka v stresno matematično nalogo.
Paradoksalno pa ta na videz znanstveni pristop pogosto vodi v slepo ulico, saj ne upošteva biokemične kompleksnosti človeškega telesa, poroča dopisnik .
Podatki na embalaži ne odražajo dejanske prebavljivosti izdelka, ki je odvisna od stanja črevesja, načina priprave in individualnih presnovnih posebnosti. Hormonski odziv na istih 100 kalorij iz brokolija in krofa se bo radikalno razlikoval, čeprav aritmetika ostaja enaka.
Telo ni peč, temveč občutljiv kemični laboratorij, v katerem niso pomembni le kilojouli, temveč tudi signali, ki jih sprejemajo celice. Zaradi osredotočanja na kalorije zanemarjamo naravne signale lakote in sitosti, ki nam jih je dala narava.
Oseba začne zaupati zunanji številki v aplikaciji namesto notranjim občutkom, kar vodi v zlome in nevrotičen odnos do hrane. Avtor se spominja svoje osvoboditve, ko se je po letih štetja odločil, da bo preprosto jedel kakovostno domačo hrano in prenehal, ko se bo počutil siten.
Po nekaj mesecih je telo samo od sebe prišlo do optimalne telesne teže, brez enega samega štetja. To ni poziv k popolni opustitvi štetja, temveč nasvet, da se preusmerite na kakovost hrane in signale svojega telesa.
Namesto da tehtate svojo ajdo, se raje vprašajte, ali ste res lačni ali pa se samo grizljate iz dolgčasa. Zaupanje lastnemu telesu, ki se je razvilo s prakso zavestnega prehranjevanja, se izkaže za zanesljivejši kompas kot najnaprednejši fitnes sledilnik.
Preberite tudi
- Zakaj pametni ljudje potrebujejo dolgočasno hojo: nevrobiologija gibanja brez namena
- Zakaj vaš želodec ne brbota od lakote: kako črevesje nadzoruje vaše razpoloženje
