Litoželezne ponve in pekači sčasoma izgubijo svoj prvotni videz, saj jih prekrijejo trdovratne saje in potemnijo.
Kemična sredstva pogosto odpovedo ali pustijo oster vonj. Metoda, ki so jo poznale že naše babice in ki uporablja moč abraziva in visoke temperature, pomaga priti iz situacije, poroča dopisnik .
Na problematično površino posujte debelo plast navadne grobe kuhinjske soli. Ponev postavite na srednjo temperaturo in jo segrevajte deset do petnajst minut, pri čemer sol občasno premešajte z leseno lopatico. Sol bo delovala kot naravni piling, vpijala maščobo in sprostila staro zažgano plast.
Ko je sol izpostavljena vročini, pride do zanimivega fizikalnega procesa: sol postane aktivnejši abraziv in dobesedno “potegne” staro umazanijo iz por litega železa ali kovine. Opazili boste, da se barva umazanije spremeni in postane temnejša, kar je zanesljiv znak, da metoda deluje.
Ko se ohladi, izrabljeno sol preprosto odvrzite v smeti in posodo obrišite s papirnato brisačo in kapljico rastlinskega olja. Rezultat je pogosto neverjeten: površina je opazno čistejša, povrne se ji prvotni, skoraj nov videz brez prask, ki jih za seboj puščajo kovinske gobice.
Ta metoda ni le učinkovita, temveč tudi varna. Na posodi ne pušča kemičnih ostankov, kar je ključnega pomena za posodo, s katero kuhate. Še posebej dobra je za litoželezno posodo, ki je ne smete čistiti z agresivnimi sredstvi, da ne bi poškodovali naravne zaščitne plasti.
Ko enkrat preizkusite to metodo, se verjetno ne boste želeli vrniti k jedkim gelom in razpršilom. Spominja nas, da nekateri stari preizkušeni recepti za čistočo delujejo enako dobro, pogosto pa celo bolje kot sodobni, in nam ponuja dialog z izkušnjami prejšnjih generacij kar v naši kuhinji.
Preberite tudi
- Kako navadna škatlica vžigalic reši problem shranjevanja: genialna preprostost
- Zakaj kopalnica potrebuje brisalec: nepričakovani junak suhih površin
