Za mnoge ljudi se jutro začne z vojno med budilko in blazino, v kateri je zajtrk skoraj vedno prva žrtev.
Zdi se, da lahko ta ritual brez posledic preprosto prekličemo, če vse skupaj nadoknadimo z obilnim kosilom, poroča .
Toda telo živi po svojih starodavnih, neizprosnih zakonih in zanj je izpustitev jutranjega obroka alarmanten znak. Telo kot odgovor na dolgotrajen post upočasni osnovno presnovo in poskuša prihraniti vsako kalorijo.
Zvečer, ko si končno privoščite obilen obrok, z lahkoto pošlje večino energije v maščobna skladišča – na zalogo. To je evolucijsko dobra strategija preživetja, vendar je uničujoča za vašo postavo in zdravje.
Tudi cirkadiani ritmi, ki nadzorujejo proizvodnjo inzulina, so zmedeni. Študije kažejo, da je pri ljudeh, ki redno zajtrkujejo, manj verjetno, da bodo čez dan doživeli nenadne napade lakote in prenajedanja.
Jutranji obrok, zlasti bogat z beljakovinami, deluje kot presnovni zagon. Dobesedno “zažene” proces izgorevanja energije in pomaga nadzorovati apetit do večera.
Navada zajtrkovanja ustvarja stabilnejše hormonsko ozadje. Ne silite se v uživanje polnega angleškega zajtrka.
Že majhen, a hranljiv prigrizek v prvi uri po prebujanju bo vašemu telesu dal jasen signal. Jogurt z jagodičevjem, špinačna omleta ali le polnozrnati toast z avokadom bodo naredili svoje.
Glavna stvar je, da telesu sporočite, da lakote ni več in da je varno porabljati kalorije. Sčasoma to postane navada, telo pa se odzove s hvaležnostjo v obliki nemotene energije in odsotnosti obsesivnih misli o hrani.
Preberite tudi
- Zakaj ne morete zaupati teži na tehtnici: metrike napredka, ki so resnično pomembne
- Ko postane voda pomembnejša od hrane: skriti znaki dehidracije, ki jih zamenjamo za lakoto
