Mulč izberemo zaradi njegove praktičnosti: slama zadržuje vlago, lubje je dekorativno, pokošena trava je brezplačna.
Toda redko kdo pomisli, da je barva materiala, s katerim prekrijemo tla, močan signal za rastlino, ki lahko vpliva na njeno biokemijo in posledično na okus plodov, poroča dopisnik .
Ne gre več le za agronomsko tehniko, temveč za prefinjeno uravnavanje svetlobe. Temen mulč – šota, kompost, temno lubje – intenzivno absorbira sončne žarke in tako intenzivneje segreva tla pri koreninah.
Za toploljubne rastline, kot so jajčevci ali paprike, je to velika prednost, zlasti v hladnih poletjih. Toda ista temna greda z jagodami lahko v vročini povzroči pregrevanje korenin in stres, kar negativno vpliva na vsebnost sladkorja v jagodah.
Mulč svetle barve – slama, žagovina, beli agrotekstil – deluje odbojno. Ohranja hladna in vlažna tla, kar je idealno za zelje, solate ali jagode v južnih regijah.
Manj stresa zaradi vročine – več rastlinskih virov se lahko nameni kopičenju sladkorjev in aromatičnih snovi, ki tvorijo “okus otroštva”.
Polovico gredice z jagodami prekrijte s temnim kompostom, drugo polovico pa s svežo slamo. Jagode na “svetli” strani so dozorele dan ali dva pozneje, njihov okus pa je bil subjektivno bolj uravnotežen in manj voden.
To zagotovo ni znanstvena študija, je pa nazorno opažanje, ki vas prisili k razmišljanju. Izbira barve mulča postane strateška odločitev, skoraj tako kot izbira lokacije za vinograd.
Upoštevati morate ne le pridelek, temveč tudi podnebje v določenem letnem času in celo usmerjenost grede. Gre za vrhunsko obrtniško delo na dači, ko ne nadzorujete le vode in hrane za rastlino, temveč tudi najpomembnejšo stvar – svetlobo, ki z lomljenjem skozi mulč narekuje njeno voljo.
Preberite tudi
- Kako najti skupni jezik z lopato: zakaj bi moralo biti orodje neprijetno
- Zakaj saditi krompir ob polni luni: astronomija proti agronomiji na vaših šestih hektarjih
