Kuhanje

Priprava popolne majoneze je kot čarobni obred, pri katerem lahko ena napačna poteza uniči celotno strukturo. Po besedah dopisnika so mnogi videli, kako

Kuharji so prepričani, da je dovolj, da meso prelijemo z vodo in pustimo na nizkem ognju, da v nekaj urah dobimo mehko enolončnico. V praksi pa je rezultat...